诗云:绿树阴浓夏日长,节序悄然至半年。时间过得真快啊!转眼之间,六月便悄然靠近,这个时候天气越来越热,雨水也更加的频繁。明日就是农历的六月初一了,它在民间还是一个比较特殊的日子,人们把它称之为“半年节”,或者是“过小年”,此外,这天还是一个重要的农事节点,比如在山东海南等地,这天还被称之为“新麦节”,人们会祭祖祈福,还有吃新麦馍馍,庆祝丰收,同时也在祈愿下半年能风调雨顺。
进入了农历的六月,也就是加入了湿热交织的一个阶段,而这个时候饮食就显得尤为重要的了,如果饮食不当,再加之脾胃本来就虚弱,就容易造成腹泻,还有口苦等上火的情况出现,因此,在这个时候我们一定要顺应天时调整饮食,这样才能顺顺利利度夏。
明日六月初一,为啥建议少吃西瓜和黄瓜?
西瓜和黄瓜是这个时候的应季瓜果,那么为啥要少吃呢?先说说西瓜,它其实属于大寒之物,尤其是大家在吃的时候,几乎都会把它拿来冰镇一下,这样就会导致寒性更大,吃的太多,就容易损耗脾阳,导致腹泻,甚至是出现手足发冷的一个情况。
黄瓜同样也是属于寒性的,如果吃的太多,也会造成脾胃的一个负担,而且雨季本身湿气就比较重,吃的太多,还容易导致消化不良等情况出现。所以在这个时候少吃这两样,更多的是避免寒湿的累积,同时也是为了保护我们的脾胃阳气。
多吃3样,火气减人也舒坦,分别指的哪3样?
进入六月,我们的饮食原则,就要做出改变了,这个时候,要注意祛湿气,同时还要扶阳气,另外则是要顺时令,这样在面对长夏的湿热的时候,我们人才会更加的安康。
第一样:红豆
很多人在进入夏季之后,就一直想着要吃绿豆,或者是喝绿豆汤,则本身其实也没啥问题,但是添加大量的糖,甚至还放在冰箱当中冰镇,天气炎热的时候,拿来喝,这其实并不是明智之举,反而是红豆,它富含大量的膳食纤维,很适合排湿消肿,尤其是女性可以多吃一点。
做法:红豆浸泡,锅里放入植物油,放入蒜末,加入压烂的红豆,大火翻炒,放入盐和鸡粉就可以吃了。
第二样:老鸭
要说六月当中,最适合去吃的肉,那必定有老鸭,其肥而不腻,性凉却不寒,能够起到很好的补虚劳的一个作用,而且它还不容易生燥火,制作起来也比较的简单,相当的美味。
做法:把老鸭清洗干净,剁成小块,然后对其焯水,接着放入砂锅中,放入姜片还有开水,另外可以来上一个草果,大火炖烂,放点笋子,加点盐,就可以开吃了。
第三样:花生芽
花生芽,也叫“长生芽”在这个时候,我们可以多吃一点,它寓意着万事顺遂,而且其维生素C的含量非常的高,水分也比较的充足,夏季吃它的话,还可以起到一个解暑的通,不管是凉拌也好,还是直接炒,那股清甜的味道,能够让人食欲大开,喜欢吃的朋友,一定要去试一试。
做法:把花生芽清洗干净,然后放入沸水中焯水,焯熟透之后,取出来,淋上凉拌的一个酱油,就可以直接开吃了。
明日就是农历的六月初一了,在这样的日子当中,我们一定要注意自己的饮食,因为接下来天气会更加的闷热,湿气也会越来越重,饮食上祛湿,扶阳,同时顺时令,要牢记在心。
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